Die Fuhrhalterei ist ein Gemeinschaftsprojekt von Freunden, die Genuss und Handwerk lieben und einen Ort für Begegnung gestalten möchten.
CLAUDE
CLAUDE STAHEL
Gründer von Black & Blaze Coffee, Fotograf, Künstler
HANSUELI
HANSUELI KOBEL
Gartengestalter und Unternehmer
MIRJAM
MIRJAM WEINMANN
In der Fuhrhalterei wird Sie Mirjam Weinmann empfangen, eine erfahrene Gastgeberin, die einst das Rössli Stäfa führte. Mit Freude und Herz heisst sie unsere Gäste willkommen und unterstützt Sie gerne bei der Planung Ihres persönlichen Anlasses.
RENÉ
RENÉ SCHNEIDER
Inhaber und Verwaltungsratspräsident Schneider Umweltservice
TURI
TURI THOMA
Als Küchenchef in der Fuhrhalterei amtet Turi Thoma, der auf der Burg in Meilen während Jahren mit grossem Erfolg tätig war (16 Punkte Gault Millau). Turi steht für währschafte und leichte Gerichte aus regionalen und saisonalen Zutaten.
VALENTIN
VALENTIN PEER
Unterstützt wird Turi von Valentin Peer, der mit seiner Firma BAITZ in Uetikon und rund um Zürich kulinarisches Eventmanagement, Partyservice und Kochkurse anbietet. Seine Arbeit ist geprägt von der Freude am gemeinsamen Essen.
